Önálló kötetek

• Füstfaragók. Könyv a kéményseprőkről. Debrecen, 1992. 312. p. (Studia Folkloristica et Ethnographica, 32.)
  
• A városiasodás mestersége. A magyarországi kéményseprőipar társadalomtörténete.  Budapest, Plusz Könyvek, 1994. 19. p.
  
• Az MTA VEAB Kézművesipartörténeti Munkabizottsága publikációinak tartalommutatója. 1972-1999. Összeállította: Szulovszky János. Budapest - Veszprém, 2001. 44. p.
  
• Füstfaragók. A kéményseprő mesterség kultúrtörténete. Második, átdolgozott és jelentősen bővített kiadás. Bp., Plusz Könyvek, 2003. 272. p.
  
• Füstfaragók. A kéményseprő mesterség kultúrtörténete. Harmadik, átdolgozott és jelentősen bővített kiadás. Bp., Plusz Könyvek, 2008. 255. p.
  
• A kézműves örökség, mint stratégiai eszköz. Feladatok és lehetőségek. Bp., Plusz Könyvek, 2010. 40. p.
  

Könyvfejezetek

• Kereskedelem, ipar. In: Frisnyák Zsuzsa szerk.: Baross Gábor. Bp.: BKIK Baross Gábor Vállalkozási Alapítvány – Közlekedési, Hírközlési és Vízügyi Minisztérium, 1997. 98-117. (Második kiadása: 2000.)
  
• A kézművesipar története iránti érdeklődés kibontakozása. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 13-20.
  
• A kézművesség fogalma. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 21-26.
  
• Nyomtatott források. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 41-44.
  
• Képi források. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 45-52.
  
• Tárgyi emlékek In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 53-54.
  
• Az emlékezet tárnája. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 55-60.
  
• A kézművesipar helyzetének változásai a céhek megszüntetésétől az államosítás küszöbéig (1872–1945) In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 243-285.
  
• A kézművesek és a szentek közössége. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 327-330.
  
• Egy céhet váltó céhláda. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 334.
  
• Bőrművesség magyar módra. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 367-370.
  
• Kéményseprők. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 427-430.
  
• A borbélytól a fodrászig. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 451-454.
  
• Kézművesség a 21. században. In: Szulovszky János szerk.: A magyar kézművesipar története. Bp. 2005. 465-468.
  
• Füstfaragók. A kéményseprő mesterség kultúrtörténete. Harmadik, átdolgozott és bővített kiadás. Budapest, Plusz Könyvek, 2008. 255. p.
  
• Kézművesség, ipar. In: Paládi-Kovács Attila főszerk.: Táj, nép, történelem. A magyar népi műveltség korszakai. (Magyar Néprajz I. 2.) Budapest, Akadémiai, 2009. 543-566.

Fontosabb tanulmányok

• Egy tudomány előítélete önmagáról – avagy meddig lesz néprajz? (Definíciók a néprajzról) In: Studium  XV. Szerk.: Pándi Lajos. Debrecen, 1984. 53-80.
  
• A kisiparok néprajzi rekonstrukciójáról. Gondok és gondolatok In: Nagybákay Péter – Németh Gábor szerk.: V. Kézművesipartörténeti Szimpózium. (Veszprém, 1984. november 20-21.) Veszprém, 1985. 225-231.
  
• Zur gesellschaftliche Beurteilung des Schornsteinfegerhandwerks. In: Nagybá­kay Péter – Németh Gábor Hrsg.: III. Internationales Handwerksgeschichtli­ches Symposium. (Veszprém, 18-24. 10. 1986.) Veszprém, 1987. 355-361.
  
• Iparfejlesztés és a gömöri agyagipar. A rimaszombati agyagipari iskola terve, megvalósítása és kudarca. (Esettanulmány) In: Nagybákay Péter – Németh Gábor szerk.: VII. Kézművesipartörténeti Szimpózium. (Veszprém, 1990. november 12-14.) Veszprém, 1991. 145-152.
  
• Presztízs és propaganda, avagy a folklór mint konfliktusoldó eszköz. In: Rendi társadalom – polgári társadalom 3. Társadalmi konfliktusok. Szerk.: Á. Varga László. Salgótarján, 1991. 311-316. (Adatok, források és tanulmányok a Nógrád megyei Levéltárból, 16)
  
• Die Ofner „Schornsteinfeger-Madonna”. Zu den italienischen Beziehungen der ungarischen Marien-verehrung. In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, XLVI/95. 1992. 169-179.
  
• Kísérlet a gömöri fazekasipar fejlesztésére a 19. század utolsó harmadában. In: Viga Gyula szerk.: Kultúra és tradíció. Tanulmányok Ujváry Zoltán tiszteletére. II. k. Miskolc, 1992. 737-744.
  
• A szolgáltatóiparok az első magyarországi kapitalizmus iparigazgatási rendszerében. In: Gyimesi Sándor szerk.: Gazdaság, kultúra, társadalom. Tanulmányok Kelet-Közép-Európa történetéből. Bp., 1992. 27-39. (Gazdaság- és társadalomtörténeti füzetek 2.)
  
• “Maria Steinwurf” und die Rauchfangkehrer. Am Rand einer Kritik. In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, XLVII/96. 1993. 181-182.
  A városiasodás mestersége. (A kéményseprőipar mint indikátor) In: Kulcsár Árpád – Szulovszky János szerk.: Korok, régiók, társadalmak. Tanulmányok Gyimesi Sándor 60. születésnapjára. Bp., 1994. 79-104.
  
• A tercier szektor csendes forradalmához. (A szolgáltató kisiparok az újkori Magyarországon) In: Gyimesi Sándor szerk.: A modernizáció alapjai Közép- és Kelet-Európában. Demográfiai, agrár- és ipartörténeti tanulmányok. Bp., 1995. 157-188. (Gazdaság- és társadalomtör­téneti füzetek III.)
  
• Három bő esztendő. (Baross Gábor, a kereskedelemügyi miniszter). Pannon Tükör, III. 1998. 6. szám, 60-63.
  
• A tárgyi világ felfedezése. Ipolyi Arnold tudománytörténeti szerepéről. In: Ethnographia, CX. évf. 1999. 1. sz. 147-180.
  
• A lettek a filozófikus évszázad végén. In: A modern politikai gondolkodás kezdetei. Eszmék és folyamatok. Szerk.: Kukovecz György. Szeged, JATEPress, 1999. 207-215.
  
• „ez az én vérem...” Az Újszövetség bora. In: Borok és korok. Bepillantás a bor kultúrtörténetébe. Szerk.: Benyák Zoltán – Benyák Ferenc.
• Hermész Kör, Bp., 1999. 67-77., Jegyzetek: 320. (Második kiadása: 2002.)
  
• A gazdasági címtárak forrásértéke. Statisztikai Szemle, 2000. 78. évf. 7. sz. 536-549.
  
• A társadalom realizált igényvilága a 19.század utolsó harmadában Magyarországon. Térképlapok egy kutatásból. In: Paraszti múlt és jelen az ezredfordulón. Szerk.: Cseri Miklós – Kósa László – T. Bereczki Ibolya. Szentendre, 2000. 585-618.
  
• A borbély- és fodrászmesterség iránti igény területi eltérései. Magyarország és Horvát-Szlavónország a 19. század utolsó harmadában. In: Bali János – Jávor Kata szerk.: Merítés. Néprajzi tanulmányok Szilágyi Miklós tiszteletére. Bp., 2001. 337-358.
  
• A helynevek politikumáról. In: Hungarológia és dimenzionális nyelvszemlélet. Előadások az V. Nemzetközi Hungarológiai Kongresszuson. (Jyväskylä, 2001. Augusztus 6-10.) Szerk.: Hoffmann István – Juhász Dezső – Péntek János. Debrecen – Jyväskylä, 2002. 107-119.
  
• Ipolyi Arnold és a Magyar Mythologia második kiadásának ügye. In: Mir-Susné-Xum. Tanulmánykötet Hoppál Mihály tiszteletére. Szerk.: Csonka-Takács Eszter – Czövek Judit – Takács András. Budapest: Akadémiai Kiadó, 2002. I. kötet, 184-203.
  
• Egy téves adat terjedése. A Magyar Mythologia köteteit elégető Ipolyi Arnold legendájának forrásai. Valóság, XLV. 2002. 8. sz. 32-51.
  
• Hogyan tovább? Feladatok, lehetőségek és perspektívák. In: Számvetés. A X. Kézművesipartörténeti Szimpózium (Budapest, 2001. október 29-30.) előadásai. Szerk.: Szulovszky János. (Ipartörténeti Könyvtár 2.) Budapest, Nemzeti Szakképzési Intézet. 2002. 39-42.
  
• „A múltat meg kell menteni a jövő számára.” Herrmann Antal és a múzeumok ügye. In: Kéve. Ünnepi kötet a 60 esztendős Selmeczi Kovács Attila tiszteletére. Szerk.: S. Lackovits Emőke – Viga Gyula. Debrecen – Veszprém, 2003. 299-316.
  
• Jeney Szabó Árpád, a tudós kéményseprő. In: Vándorutak – Múzeumi örökség. Tanulmányok Bodó Sándor tiszteletére, 60. Születésnapja alkalmából. Szerkesztette: Viga Gyula – Holló Szilvia Andrea – Cs. Schwalm Edit. Budapest, Archaeolingua, 2003. 229-238.
  
• Iparosok a közlekedésben, 1892. In: Közlekedés a Kárpát-medencében. Újabb kutatási eredmények. Szerk.: Frisnyák Zsuzsa. Budapest, Közlekedési Múzeum, 2003. 55-60.
  
• Munkások és munkaadók konfliktusai a kéményseprőiparban. In: A társadalomtörténet-írás helyzete hazánkban * Ipar és társadalom a 18-20. században. (Rendi társadalom – polgári társadalom 10.) Szerkesztette: Sasfi Csaba. Salgótarján –Budapest, Hajnal István Kör – Nógrád Megyei Levéltár – Budapest Főváros Levéltára, 2003. 285-294.
  
• A gömöri agyagművesség technológiájának leírása 1893-ból. In: Holló Szilvia Andrea – Szulovszky János szerk.: Az agyagművesség évezredei a Kárpát-medencében. Bp., 2006. 167-176.
  A délvidéki kisipar súlya a 19. század utolsó harmadában. In Kókai Sándor szerk.: A Délvidék történeti földrajza. Nyíregyháza, 2006. 275-299.
  
• Kéményseprők, képeslapokon. Agria. Annales Musei Agriensis. XLIII. 2007. 671-680.
  
• Kiaknázatlan források és lehetőségek a kézművesiparok kutatásában Néprajzi Értesítő. LXXXVIII. 2006. 9-38.
  
• Bodgál Ferenc jelentősége a kovácsmesterség kutatásában. In: Nagy Zoltán – Szulovszky János szerk.: A vasművesség évezredei a Kárpát-medencében. Szombathely: Vas Megyei Múzeumok Igazgatósága, 2009. 17-20. p. (Az anyagi kultúra évezredei a Kárpát-medencében 3.)

Részletes bibliográfia